العريكة الحجازية بالتمر , تحضير العريكة الحجازية

Nora Non
حلويات
Nora Non9 يوليو 2020آخر تحديث : منذ سنة واحدة
العريكة الحجازية بالتمر , تحضير العريكة الحجازية

العريكة الحجازية بالتمر , تحضير العريكة الحجازية

العريكة الحجازية بالتمر , تحضير العريكة الحجازية

تعد أكلة العريكة الحجازية بالتمر من الأكلات السعودية المشهورة، وهي مغذية وشهية للغاية وتحتوي على التمر بشكل رئيسي، والذي يتم مزجه مع الزبدة وعجينة من الدقيق والماء، ثم يتم فركه جيدا ويتم وضعه في طبق التقديم مع العسل اللذيذ، وهي حلى سريعة جدا تكون جاهزة خلال بضع دقائق فقط، كما أنها صحية لأنها تعتمد على السكر الطبيعي الموجود بالتمر، وما طريقة اليوم إلا من الطرق السهلة والبسيطة من أجل تحضيرها في وقت وجيز.

المقادير :

  • ملعقة صغيرة من الملح
  • كأس واحد من الزبدة
  • كأسين من الماء
  • كأسين من الطحين
  • كأس واحد من التمر

مقادير التزين :

  • ست حبات من التمر

طريقة التحضير :

  1. في البداية نحمي الفرن ثم نضع في إناء كل من الماء والطحين والملح حتى تمتزج المكونات جميعها ويصبح قوام المزيج سميكا قليلا، ونضع المزيج في إناء بالفرن ونتركه لمدة لا تقل عن 15 دقيقة تقريبا وحتى ينضج بشكل جيد.
  2. ثم نضع العجين في إناء آخر ونسكب الزبدة فوقه ثم نضيف التمر ونفرك المكونات بيدينا حتى يصبح المزيج متجانسا وتختلط جميع المكونات، ونضع عريكة التمر في طبق التقديم ونزين بحبات التمر ونقدمها مع العسل. بالصحة والهناء.
رابط مختصر

رأيك يهمنا

error: Content is protected !!