ايدام الدجاج بالخضار , طريقة عمل ايدام الدجاج بالخضار

Nora Non
أكلات شهية
Nora Non9 يوليو 2020آخر تحديث : منذ سنة واحدة
ايدام الدجاج بالخضار , طريقة عمل ايدام الدجاج بالخضار

ايدام الدجاج بالخضار , طريقة عمل ايدام الدجاج بالخضار

ايدام الدجاج بالخضار , طريقة عمل ايدام الدجاج بالخضار

يعتبر طبق ايدام الدجاج بالخضار من الأطباق التي تشتهر بها الجزيرة العربية، وتشتهر اطباق الايدام بمكونات مختلفة في الهند والباكستان ايضا وتتميز بنكهتها وسهولة إعدادها وتوافر مكوناتها بكثرة، كما أن إيدام صدور الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، وإليكم اليوم طريقة عمل ايدام صدور الدجاج بكيفية سهلة ومتقنة، جربوا الان هذا الطبق واستمتعوا بمذاقه الرائع.

المقادير :

  • ملعقة صغيرة من فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة صغيرةكاري
  • اربع ملاعق كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • كأس من الماء
  • صدرين من دجاج مقطع إلى مكعبات
  • حبة بصلة مفرومة ناعمة
  • حبة من فلفل أخضر مقطعة
  • ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

  1. بداية نضع في اناء و على ناء متوسطة الزيت ثم أضيف البصل واتركه حتى يحمر وأضيف قطع الدجاج ونتركها حتى تنضج مع التحريك من وقت إلى آخر تماما.
  2. ثم تبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والكاري ثم أضيف الفلفل الأخضر. وعندما يذبل الفلفل أضيف ملعقة الدقيق إلى المكونات وحركهم جيدا و ذوب في كأس الماء معجون الطماطم واسكبه فوق القدر تماما.
  3. بعدها أخفض النار واترك القدر حتى تحصل على الصلصة متماسكة مع التحريك من وقت إلى آخر و  اسكب المكونات في طبق التقديم وقدمه ساخنا. شهية طيبة لكم.
رابط مختصر

رأيك يهمنا

error: Content is protected !!