أكلات شهية

برجر التونة, طريقة عمل البرجر

برجر التونة, طريقة عمل البرجر

برجر التونة, طريقة عمل البرجر

المقادير
  • 2 علبة تونة
  • ¼ كوب كرفس مفروم ناعم
  • 1 بصلة مفرومة ناعمة
  • 3 فص ثوم مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 بيضة
  • ½ كوب بقسماط
  • خبز برجر
  • خس
  • مايونيز
  • مخلل
طريقة التحضير
  1. نصفي علب التونة ونضعها في وعاء .
  2. نضيف فوقها كلاً من الكرفس المفروم والبصلة المفرومة والثوم والملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات جيداً .
  3. نضيف البيض والبقسماط ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً .
  4. نغطي المزيج بالنايلون ونضعه في البراد لحوالي ساعة .
  5. نشكل منه أقراص برجر كبيرة ونضعها في وعاء .
  6. نضع في مقلاة غير لاصقة زيت ثم نقلي فيه الأقراص حوالي دقيقتين لكل طرف حتى تنضج وتصبح ذهبية .
  7. نضع على أول قسم من خبز البرخر المايونيز والخس ثم قرص التونة ثم المخلل والمزيد من المايونيز ونغلق الخبز بالقسم الثاني .
  8. نكرر العملية حتى انتهاء الكمية ويمكن إضافة أي صوص أو مكونات أخرى حسب الرغبة .

الوسوم

رأيك يهمنا

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock