بسكويت يانسون بدون بيض , طريقة عمل بسكويت اليانسون

Nora Non
حلويات
Nora Non9 يوليو 2020آخر تحديث : منذ سنة واحدة
بسكويت يانسون بدون بيض , طريقة عمل بسكويت اليانسون

بسكويت يانسون بدون بيض , طريقة عمل بسكويت اليانسون

بسكويت يانسون بدون بيض , طريقة عمل بسكويت اليانسون

تعد بسكويت يانسون بدون بيض من أهم المقرمشات التي يحبها الصغار والكبار، ويتميز بكونه سهل وسريع التحضير ولا يحتاج جهد، حيث يتم تشكيل العجينة بالطحين والزبدة والسكر واليانسون، ثم تقطع وتوضع بالفرن وبذلك تصبح جاهزة للتقديم مع الحليب أو الشاي أو القهوة وذلك حسب الذوق الذي نفضله.

المقادير :

  • ملعقة صغيرة ونصف من بيكنغ باودر
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا
  • ثلاثة ارباع من ملعقة صغيرة من الملح
  • كأسين من الزبدة أو نصف كأس من السمنة + نصف كأس من الزيت
  • ثلاثة كؤوس من الطحين
  • كأس من السكر
  • ربع كأس من يانسون حب

طريقة التحضير :

  1. في البداية ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضعها في إناء ونضع في إناء آخر كل من السكر والزبدة ونخفقهم حتى يرتفع المزيج ثم نضيف اليانسون والفانيليا، ونضع مزيج الطحين فوق مزيج الزبدة ونخلطهم حتى تتشكل العجينة تماما.
  2. ثم نحمي الفرن ثم نفرد العجينة ونقطعها بالأشكال التي نريد ثم نضعها في صينية الفرن ونتركها فيه لحوالي 10 دقائق تقريبا حتى يصبح البسكويت مقرمشا وهشا ولونه ذهبي مميز ومختلف، وبعدها نشغل مشواة الفرن حتى يتحمر البسكويت من الأعلى وبذلك يصبح جاهزا لتقديمه. بالصحة والهناء.
رابط مختصر

رأيك يهمنا

error: Content is protected !!