حلويات

حلى عيش السرايا , طريقة عمل عيش السرايا

حلى عيش السرايا , طريقة عمل عيش السرايا

حلى عيش السرايا , طريقة عمل عيش السرايا

يعد حلى عيش السرايا المصري من الحلويات الشهية التي يحبها جميع أفراد العائلة في جميع المناسبات، وكل الأوقات وتختلف في مكوناتها وطريقة تحضيرها من بلد لآخر. وأما عيش السرايا فهي من الحلويات السهلة التي تكون جاهزة خلال نصف ساعة فقط، اليكم اليوم هاته الطريقة البسيطة في تحضيرها بشكل سريع وبسيط جدا.

المقادير :

  • 600 مللتر من كريمة خفق
  • ثلث كأس من كورن فلاور
  • ملعقتين صغيرتين من ماء زهر
  • كأس من فستق حلبي مفروم
  • شرائح خبز توست أبيض محمص
  • كأسين ونصف من الحليب
  • ثلث كأس من السكر

مقادير الحشو :

  • ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون
  • ثلاث ملاعق صغيرة من ماء زهر
  • ثلثين من كأس سكر

طريقة التحضير :

  1. نبدأ أولا بتحضير القطر فنضع السكر والعصير و ثلثين من الماء في قدر متوسط، ونستمر بالتحريك على نار هادئة لمدة لا تقل عن 3-4 دقائق تقريبا، وحتى يذوب السكر ثم نعلي النار وعند ظهور البخار نزيل القطر من النار ونضيف ماء زهر ونتركه ليبرد قليلا.
  2. ثم نرتب نصف كمية شرائح الخبز المحمصة في طبق قياسه 17× 26 ثم نسكب نصف كمية القطر فوقه ثم نرتب طبقة من الخبز المتبقي ونضع بقية القطر ونضع الحليب والسكر والكريمة والكورن فلاور في قدر متوسط على نار عالية ونستمر بالتحريك.
  3. وذلك لمدة لا تقل عن 6-8 دقائق تقريبا أو حتى يصبح المزيج سميكا وبعدها نضيف ماء الزهر ونسكب المزيج فوق الخبز في الطبق ونرش الفستق ثم نضع الطبق في البراد حتى تتماسك المكونات وتصبح جاهزة للتقديم. بالصحة والهناء.

الوسوم

رأيك يهمنا

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock