أكلات شهية

سلطة الرنجة بالطحينة , تحضير سلطة الرنجة بالطحينة

سلطة الرنجة بالطحينة , تحضير سلطة الرنجة بالطحينة

سلطة الرنجة بالطحينة , تحضير سلطة الرنجة بالطحينة

المقادير:-
سمكة رنجة – شرائح طماطم- فلفل أخضر- بصل أخضر – جزر مبشور- معلقة خل – عصير ليمون- معلقتين زيت
طريقة التحضير:
أولا نقوم بتظيف سمكة الرنجة من خلال فتح بطنها وإزالة الأمعاء ثم نقوم بعمل ثلاثة ثقوب على جانب الرنجة بواسطة السكين. – نحضر صنية للفرن ونضع فيها الرنجة وفوقها معلقتين من الزيت.
– نرفع الصنية على النار لمدة نصف دقيقة حتى يبدأ جلد الرنجة في الانكماش ثم نقلبها على الجانب الآخر، بعدها ننزع الجلد عنها كليا.- وبهذا تكون الرنجة جاهزة لإضافة الليمون والخل وشرائح الفلفل والبصل والطماطم عليها.
– بعد الانتهاء من وضع المكونات السابقة يصبح الطبق جاهزا للتقديم.

الوسوم

رأيك يهمنا

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock