طريقة سهلة لعمل الكنافة بالكريمة

بنت مصر
حلويات
بنت مصر5 يناير 2021آخر تحديث : منذ 9 أشهر
طريقة سهلة لعمل الكنافة بالكريمة

الكنافة هى احد اشهر انواع الحلويات الشرقية المعروفة فى عالمنا العربى ويكثر انتشارها خاصة فى شهر رمضان المبارك فهى من الحلويات الاساسية التى تتواجد كثير فى هذا الشهر الكريم وهى حلوى لذيذة جدا ولها مزاق رائع ومميز ويمكن عمل الكنافة بطرق كثيرة ومختلفة وكلها لها طعم مميز فيمكن ان نضيف اليها الكريمة او القشطة او الشيكولاته او الفواكه او حتى الجبنة مثل الكنافة النابلسية واخترنا لكم اليوم احدى طرق تحضير الكنافة وهى الكنافة بالكريمة بطريقة سهلة وبسيطة جدا واليكم المقادير وطريقة التحضير .

المكوّنات

  • عجينة كنافة – 500 غرام
  • سمن – كوب + للدهن
  • زيت نباتي – ربع كوب
  • نشاء – 4 ملاعق كبيرة
  • حليب سائل – 3 أكواب
  • فانيليا – ملعقة صغيرة
  • قطر – كوب ونصف

طريقة العمل

1 – قطعي عجينة الكنافة وضعيها في وعاء.
2- ذوبي كوب السمن في قدر على نار متوسطة وأسكبيها على عجينة الكنافة ثم اضيفي الزيت.
3- افركي عجينة الكنافة بالسمن جيدا .
4- في صينية فرن مدهونة بالسمن، افردي نصف كمية العجينة بشكل متساو مع رفع الأطراف.
5- في قدر، ضعي النشاء، الحليب والفانيليا. حركي الخليط حتى يذوب النشاء.
6- ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط. احرصي على تفادي اخطاء تحضير القشطة المنزلية لتضمني افضل نتيجة لطبقك.
7- أسكبي القشطة على العجينة وأتركيها حتى تبرد تماما ثم افردي الكمية المتبقية من العجينة على الوجه.
8- إدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 30 دقيقة حتى تتحمر.
9 – اسقي الكنافة بالقطر البارد وهي ساخنة. أتركيها حتى تبرد ثم قدميها على سفرتك.

لابد من القيام بالخطوات المسبقة بطريقة صحيحة حتى لاتفشل ونحصل على افضل نتيجة لها والاستمتاع بطعمها الجميل جدا .

رابط مختصر

رأيك يهمنا

error: Content is protected !!