أكلات شهية

طريقة عمل الدجاج بالبصل الاخضر , تحضير السبانخ بالكارى

طريقة عمل الدجاج بالبصل الاخضر , تحضير السبانخ بالكارى

طريقة عمل الدجاج بالبصل الاخضر , تحضير السبانخ بالكارى

المكونات

4 صدرو فراخ مقطعة مكعبات
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب بصل أخضر مفروم
1 كوب مشروم مقطع شرائح
1 كوب مرقة فراخ
1/2 ملعقة ملح وفلفل (أو حسب الرغبة)
2/3 كوب كريمة فريش
1 ملعقة صغيرة بودرة كاري

طريقة التحضير

في طاسة عميقة، شوحي مكعبات صدور الفراخ في الزبدة مع التقليب المستمر لمدة 15 دقيقة أو حتى تتأكدين من نضجها ويصير لونها بنياً.

أضيفي البصل الأخضر وشرائح المشروم إلى مكعبات الفراخ واستمري في التشويح.

أضيفي مرقة الفراخ إلى الخليط السابق، واتركيه يغلي على النار لمدة 10 دقائق ..

أضيفي ملح وفلفل حسب المذاق.

أضيفي الكريمة الفريش وبودرة الكاري إلى خليط الفراخ ..
قلبيهم جيداً، واتركي الخليط على نار متوسطة لبضعة دقائق قليلة أو حتى يسخن وتتجانس المكونات.

ضعي الفراخ بصوصالبصل الأخضر والكاري في طبق التقديم ..

زينيه بشرائح البصل الأخضر والبصل المحمر،

ثم قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض أو حسب الرغبة.

الوسوم

رأيك يهمنا

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock