حلويات

طريقة عمل الكيكة العادية , تحضير الكيكة المصرية

طريقة عمل الكيكة العادية , تحضير الكيكة المصرية

طريقة عمل الكيكة العادية , تحضير الكيكة المصرية

تتميز الكيكة المصرية العادية ببساطة مكوناتها وسرعة تحضيرها، وبالتالي فهي لا تحتاج جهد وهي غير مكلفة، والكيكة هي عبارة عن طحين وحليب وبيض وسكر وزبدة وفانيليا وبيكنغ باودر حيث تخلط المكونات معا حتى يتشكل مزيج الكيك الناعم، ثم يوضع في القالب بعد دهنه ورشه بالطحين ويوضع في الفرن ويكون جاهزا خلال نصف ساعة فقط ثم يمكن تقديمه مع القهوة أو الشاي أو العصير وحسب الذوق الذي نفضله، واليكم اليوم الطريقة البسيطة لتحضيرها.

المقادير :

  • نصف كأس من الحليب
  • ملعقة صغيرة وربع من بيكنغ باودر
  • كأس ونصف من الطحين
  • كأس من سكر أبيض
  • نصف كأس من زبدة أو زيت نباتي
  • اربع بيضات
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير :

  1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 درجة ثم ندهن قالب الكيك بالسمنة ونرشه بالدقيق ونضعه إلى حين الحاجة إليه. بينما نحضر الكيك ونضع في إناء كل من السكر والزبدة ونخفقهما بالخفاقة الكهربائية حتى يرتفع المزيج ويصبح كريميا مميزا.
  2. ثم نضيف إليه البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل إضافة ثم نضيف الفانيليا ونخفق المكونات جميعها، وننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضيفها للمزيج ونستمر بالخفق حتى تمتزج كليا، ونضيف الحليب ثم نستمر بالخفق حتى تمتزج مكونات الكيك ويصبح لدينا مزيج ناعم وسلس ونسكب مزيج الكيك في القالب ثم نضعه في الفرن لحوالي 30-40 دقيقة تقريبا وبذلك تصبح الكيكة المصرية جاهزة للتقديم. بالصحة والهناء.

الوسوم

رأيك يهمنا

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock