طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالسوسيس , تحضير مكرونة بالسوسيس

Nora Non
أكلات شهية
Nora Non7 يوليو 2020آخر تحديث : منذ سنة واحدة
طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالسوسيس , تحضير مكرونة بالسوسيس

طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالسوسيس , تحضير مكرونة بالسوسيس

طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالسوسيس , تحضير مكرونة بالسوسيس

المقادير

  • 200 x جرام سوسيس (مقطع شرائح)
  • 2 x كوب جزر (و بسلة و فلفل ملون)
  • 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • ½ x كوب جبن بارميزان مبشور
  • ½ x كيلو مكرونة

مقادير صوص ألفريدو

  • ¼ x كوب زبدة
  • 1 ½ x كوب كريمة لبّاني
  • 1 ½ x كوب جبنة موزريلا (مبشورة)
  • 1 x عدد فص ثوم مهروس
  • ¼ x كوب بقدونس طازج (مفروم)

الخطوات

  1. هنحضر صوص ألفريدو

    1. هنذوب الزبدة فى كسروله علي النارو بعدين نسكب الكريمه و تترك علي حراره متوسطه لمده ٤ دقائق.
    2. هنضيف الثوم و الجبنه و يقلب الخليط حتي يمتزج.
    3. تزال من علي النار و و يضاف عليها البقدونس و تقدم الى جانب المكرونة اللذيذة .
  2. هنشوح الخضروات مع الزيت في طاسه علي النار ثم يضاف السوسيس مع التقليب حتي يطهى.
  3. هنسلق المكرونة و نضيف عليها الخضروات المشوحة و نتبلها بالملح و الفلفل و بعدين نضيف عليها الصوص .
  4. و بعدين توضع في طبق التقديم و يرش بالجبنه الموتزريلا علي الوجه.
رابط مختصر

رأيك يهمنا

error: Content is protected !!