أكلات شهية

عش بليل بالفستق الحلبي

عش بليل بالفستق الحلبي

يعد هذا النوع من الحلويات من قبيل الحلويات التي تشتهر بها تركيا، بحيث يتميز هذا المطبخ بالجمال والتنظيم بالاضافة إلى الابداع في تكوينها وذلك من خلال القيام بوضع الفستق الحلبي بشكل كبير مما يعطي لهذه الحلويات جمال ورونق خاص.

المكونات والمقادير

  1. علبة جلاش .
  2. كوب زبدة حيواني.
  3. ثلاث ملاعق كبيرة سمن.
  4. كوبان من الفستق المجروش .
  5. مكسرات حسب الرغبة.
  6. كوب سكر .
  7. كوب ماء.
  8. ملعقة كبيرة ليمون
  9. كريمة مخفوقة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

عليك القيام بوضع الماء والسكر عبر الوعاء المعدني ثم قومي بخلط ذلك عبر النار بشكل متوسط لكي تصنعي الشربات الخاصة بها مع القيام بتحريك بالوعاء على شكل دائرة بعد ذلك نعمل على اضافة عصير اليمون.

قوم بوضع علبة الجلاش على درجة حرار مناسبة لمكان التواجد وذلك خلال مدة 90 دقيقة، ولكي تقومي بالمحافظة عليها عليكي القيام بتغطيتها بقطعة قماش بعد ذلك قومي بدهن الصواني بالسمن بعدها قومي بوضع السمن وقلبيها على شكل خليط حتي تذوب بشكل جيد.

بعدها قومي بفرد عجينة الجلاش على مكان مسطح سواء الطاولة او المكتب مع القيام بدهنها بالزبدة من خلال فرشاة خاصة ثم ضعي الجلاش في صنيه مدهون بالسمن وتركييها داخل الفرن لمدة 15 دقيقة الى ان يصبح لونها ذهبي مع اضافة بعض من الفستق والمكسرات ورش الشراب عليها.

الوسوم

رأيك يهمنا

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock