أكلات شهية

“فتة الشاورما السورى” ,طريقة عمل فتة الشاورما

“فتة الشاورما السورى” ,طريقة عمل فتة الشاورما

“فتة الشاورما السورى” ,طريقة عمل فتة الشاورما

المقادير
-للشاورما
فراخ بانية مقطعة شرايح طويلة
معلقتين زبادى
معلقة صغيرة صويا صوص
معلقة صغيرة كاتشاب
بهارات ( ملح, فلفل, كمون, بابريكا, بصل وتوم باودر, بهارات فراخ )
معلقة صغيرة خل
عصير نص ليمونة
بصلة صغيرة مبشورة ناعم جدا
زيت
– الرز
رز مصرى
زبدة
بهارات ( ملح, فلفل, كركم )
– الخبز
خبز شامى

إقرأ أيضا: 4 طرق صحية لطهى اللحوم خلال عيد الأضحى

زيت
4- صوص التومية
كوبين زبادى ( مش بلدى )
3 ملاعق كبيرة مايونيز
ملح وفلفل
خل
عصير نص ليمونة

الطريقة
1- الشاورما / بنجيب كل المكونات بتاعتها ونخلطها ببعض كويس اوى ونسيبها فى التلاجة على الاقل 6 ساعات
بعد كدة بنجيب طاسة نسخنها كويس اوى ونضيف معلقة زيت ونضيف الفرخ ونسيبها تستوى على نار عالية علشان ما تنشفش
2- الرز / نسخن معلقتين زبدة فى حلة ونضيف عليهم الرز والكركم ونقلبهم كويس اوى لحد ما الرز ياخد اللون الاصفر ونشيف عليه المياة السخنة او الشوربة واول ما المياة تغلى نهدى النار ونسيبه لحد ما يستوى
3- الخبز / بنقطع العيش الشامى الابيض بايدينا او بالمقص مربعات ونحمره فى الزيت لحد ما يقرمش ويبقى لونه دهبى
4- صوص التومية / نخلط المكونات كلها فى الخلاط او بالمضرب اليدوى لحد ما تتجانس تماما

التقديم
فى الاول بنفرش العيش المحمص فى الطبق ونضيف عليه معلقتين تلاتة من الصوص
بعد كدة بنضيف عليه الرز وهو سخن علشان البخار بتاع الرز يطرى العيش شوية
بعد كدة بنضيف عليهم الفراخ
وفى الاخر بنوزع باقى الصوص على الو

الوسوم

رأيك يهمنا

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock