كب كيك بالكراميل, كب كيك مالح

بنت مصر
حلويات
بنت مصر5 يناير 2021آخر تحديث : منذ 9 أشهر
كب كيك بالكراميل, كب كيك مالح
الكب كيك هى نوع من انواع الحلوى الصغيرة واللذيذة والمحببة جدا خاصة للاطفال وهى من الحلوى السهلة والسريعه جدا فى تحضيرها كما انها بسيطة ويمكن اعدادها بمقادير بسيطة ومتوفرة فى كل منزل ويمكن عمل حلوى الكب كيك باكثر من طريقة مختلفة وباكثر من نكهة على حسب ماتفضلون فيمكن ان تكون بالفانيليا فقط ويمكن ايضا اضافة الشيكولاته او الفواكه او الكريمة كما يمكن عمل كب كيك مالح ايضا وهذا ما سوف نتعرف عليه خلال السطور القادمة وكيفية اعداد كب كيك مالح بالكراميل واليكم المقادير وطريقة التحضير .
كب كيك مالح حلويات صغيرة ولذيذة، مع فروستينغ لذيذ، عبارة عن خليط من جبنة الكريمة، الفانيلا، الزبدة وسكر جوز الهند، وفي النهاية يتم سكب صوص الكراميل بسخاء فوق الفروستينغ وتقديم كب كيك مالح مع فنجان من القهوة.
المقادير
  • ⅔ كوب من لبن الزبادي
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكربونات
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا
  • 1 كوب من الزبدة، طرية
  • 1 كوب من الماء
  • 2 كوب من سكر جوز الهند
  • 2 كوب من دقيق اللوز
  • صوص كراميل
  • ملح بحري للزينة
  • مكونات فروستينغ جبنة الكريمة
  • 450غ من جبنة الكريمة
  • 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا
  • 8 ملعقة كبيرة من الزبدة، طرية
  • 3 كوب ونصف من سكر جوز الهند
طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 175°C، وضعي قوالب الورق في الصينية الخاصة بالكب كيك
  2. في وعاء صغير، اخلطي معا الزبادي، البيكربونات، الملح، البيض والفانيلا.
  3. في وعاء كبير، امخلطي الزبدة والماء، اسكبي مزيج الزبادي واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي سكر جوز الهند ودقيق اللوز، واخلطيهم جيداً أيضاً.
  4. املأي قوالب الكب كيك واخبزيهم لــ 18 -25 دقيقة، ثم برديهم.
  5. لتحضير فروستينغ جبنة الكريمة
  6. اخفقي جبنة الكريمة، الفانيلا، الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً، ومنفوشاً، ابدأي بسرعة بطيئة ثم زيديها إلى سرعة متوسطة- عالية.
  7. افرشي الفروستينغ فوق الكب كيك المبرد، ورشي صوص الكراميل بسخاء فوقهم، ثم زينيهم بالملح البحري.

يمكن تناول هذه الحلوى الصغيرة اللذية مع كوب من الشاى او النسكافيه كما يمكن ان تقدم كنوع من الضيافه البسيطة او يمكن ان يأخذه الاطفال معهم الى المدرسة.

رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة

error: Content is protected !!