حلويات

كيكة الشطرنج , تحضير كيكة الشطرنج بالخطوات المصورة

كيكة الشطرنج , تحضير كيكة الشطرنج بالخطوات المصورة

كيكة الشطرنج , تحضير كيكة الشطرنج بالخطوات المصورة

المكونات :

  • 4 أكواب  طحين ( 480 جرام ) .
  • 2،5 كوب سكر محبب ( 550 جرام ) .
  • 1،4 كوب زبدة ذائبة أو زيت (300 مل ).
  • 6 بيضات .
  • 4،5 ملاعق  بيكنج بودر .
  • 1 معلقة صغيرة ملح .
  • 1 معلقة صغيرة  فانيليا .
  • 1/2 كوب كاكاو ( 60 جرام ) .
  • شيكولاتة ذائبة حسب الحاجة .

الأدوات الاخري :

  •  مقلاة خبز 18 سم .
  • 1 ورق عادي .
  •  قلم .
  • برجل .
  • أداة قياس .
  • مقص .

الخطوات :

تجهيز صنية الخبز من خلال العمل علي دهن جوانب الصينية برشة من الطحين .

القيام بغربلة الطحين في وعاء بإستخدام الغربال وضيفي إليه بيكنج بودر والملح بعد الإنتهاء من تنقيتهم يتم وضع الخليط في صنية الخبز .


بعدها يتم إضافة كل من السكر، الزيت، البيض، الحليب والخلط جيداً بين هذه المكونات .

والأن يتم تقسيم هذا الخليط إلي جزئين في صنية أخري وإضافة الفانيليا إليهم .

القيام بخبز هذا الخليط بعده الإنتهاء من الخبز يتم وضعهم علي جانب .

وفي الصنية الأخري الغير مخبوزة  يتم إضافة مسحوق الكاكاو إليها وخلطها جيداً مع المكونات .
القيام بخبز الخليط البني في الفرن وووضعه علي جانب حتي يبرد .

سوف يصبح لديك في النهاية 2 كيكة الفانليليا و2كيكة الكاكاو .
لتجهيز كيكة لوحة الشطرنج يمكنك إتباع الخطوات التالية :

وضع الورقة أسفل صينية الخبز ورسم دائرة صنية الخبز بالقلم الرصاص .

الأن بإستخدام المسطرة التي يتم إستخدامها لتحيد مركز الدائرة من خلال رسم نقطة سوداء كما هو موضح أمامك .

قسمي الدائرة إلي أربعة أجزاء وكل جزء إلي ثلاثة أخري، قد تحتاجي في هذه الخطوة إلي إستخدام البرجل في رسم دوائر متتالية .

إبدئي في قص الدوائر الموجودة لديك .

قص المركز مرة أخري حتي تحصل علي دائرة مفرغة مثل تلك الموجودة أمامك لإستخدام هذه الدائرة في تقطيع الكيكة .

إقرأ أيضا: فوائد الجبن الرومي وطريقة تصنيعها خطوة بخطوة بالصور


قطعي كيكة الفانليا إلي جزئين، تثبيت الدائرة فوق أحد النصفين بمسواك وتقطيع المركز .
وتقطيع الجانب الأخر من كيكة الفانيليا بنفس الطريقة .

أخذ كيكة الشيكولاتة وتنفيذ نفس الخطوات معها .

جهزي كريمة الشيكولاتة  والبدء في إستخدامها في دهن حواف جوانب كيكة الشيكولاتة الوجودة لديكي بعد التقطيع .

وأدخلي  جزء كيكة الفانيليا بداخلها  كما هو موضح أمامك .

دهن الجوانب  كيكة الفانيليا بكريمة الشيكولاتة .

ووضع قطعة  كيكة الشيكولاتة بداخلها .

والان أخذ كيكة الفانيليا ودهن الحواف بكريمة الشيكولاتة .


ووضع بداخلها كيكة الشيكولاتة ثم دهن الحواف بكريمة الشيكولاتة لتثبيت قطعة كيكة الفانيليا في المنتصف .

خذي كريمة الشيكولاتة المتبقية وتوزيعها بالكامل علي سطح الكيكة .

ضعي طبقتين الكيكة فوق بعضها البعض .

الإنتهاء من وضع الطبقات سوف يعطي لكي في النهاية هذا الشكل وبمجرد الإنتهاء من وضع الطبقات يتم دهن الكيكة بالكامل بكريمة الشيكولاتة من أعلي ومن الجوانب .

أصحبت الكيكة جاهزة بمجرد تقطيعها إلي نصفين سوف تظهر لكي بهذا الشكل الموجود لديك مثل لوحة الشطرنج .
بالهنا والشفا .

الوسوم

رأيك يهمنا

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock