حلويات

كيك بصوص الشوكولاتة

المقادير:

¾ كوب دقيق.
¼ كوب كاكاو خام.
كوب زبدة طرية.
كوب سكر.
4 بيضات.
4 ملاعق كبيرة مربى فراولة.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

الصوص

4 ملاعق كبيرة شراب الذرة.
ملعقة كبيرة ماء مغلي.
ملعقة كبيرة كاكاو.
ملعقة كبيرة سكر ناعم.

الطريقة:

  • سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
  • في وعاء كبير ضعي الزبدة والسكر واخفقي بواسطة المضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًا.
  • أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق.
  • أضيفي الفانيليا واخفقي ثم أضيفي الدقيق والكاكاو ثم اخفقي جيدًا.
  • ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم رشي القليل من الدقيق عليها ثم صبي عجينة الكيك.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها تبرد.
  • اقسمي الكيك من المنتصف وادهني أحدهما بالمربى ثم ضعي الجزء الثاني ثم غطيه بصوص الشوكولاتة

الصوص

  • على نار هادئة ضعي الماء والكاكاو وقلبي لمدة دقيقة.
  • أضيفي شراب الذرة والسكر واتر كيه حتى يغلي، لكن دون أن يحترق.
  • اتركيه جانبًا حتى يبرد

تقييم المستخدمون: 5 ( 1 أصوات)

الوسوم

رأيك يهمنا

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock