حلويات

مافن الذرة والتوت البرى

المقادير:

  • كوب دقيق ذرة.
  • كوب دقيق أبيض.
  • كوب حليب.
  • كوب توت بري.
  • ¾ كوب حبوب الذرة الحلوة.
  • ½ كوب زبدة طرية.
  • 2 كوب سكر أبيض.
  • بيضات كبيرة.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر.
  • ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • رشة ملح.

الطريقة:

  • سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
  • في وعاء كبير ضعي دقيق الذرة والدقيق الأبيض والباكينج باودر وبيكربونات الصودا والملح وقلبي جيدًا.
  • في وعاء آخر ضعي الزبدة والسكر، واخفقيهم بواسطة المضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام هشًّا وفاتح اللون.
  • أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي لمدة دقيقتين.
  • أضيفي نصف خليط الدقيق مع نصف كمية الحليب واخفقي جيدًا ثم أضيفي باقي الدقيق والحليب واخفقي.
  • أضيفي الذرة والتوت وقلبي بواسطة ملعقة من أسفل إلى أعلى في اتجاه واحد.
  • ضعي القوالب الورقية في صينية الكاب كيك ثم صبي العجين في القوالب.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد قبل التقديم.

تقييم المستخدمون: 5 ( 2 أصوات)

الوسوم

رأيك يهمنا

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock