مكرونة بالوايت صوص والجمبرى

بنت مصر
أكلات شهية
بنت مصر4 يناير 2021آخر تحديث : منذ 3 أشهر
مكرونة بالوايت صوص والجمبرى
تعتبر وصفات المكرونة من اكثر الوصفات سهولة فى تحضيرها كما انها من الوصفات المحببة جدا للاطفال فهم يحبون تناولها بكافة اشكالها ويمكن تحضير المكرونة بوصفات كثيرة جدا وكلها مميزة ولها طعم جميل كما يمكن تحضيرها بالصوص الابيض او الاحمر او الوردى ويمكن ايضا اضافة عناصر اخرى اليها تزيد من قيمتها الغذائية مثل اللحم او الدجاج او الاسماك مثل التونة او الجمبرى والتى تغير من طعمها وتجعله اجمل واخترنا لكم اليوم احدى وصفات المكرونة المميزة جدا وهى المكرونة بالجمبرى والوايت صوص بطريقة بسيطة جدا وسهلة واليكم المقادير وطريقة التحضير .

المكوّنات

  • معكرونة – علبة
  • جمبري مقشّر ومنظّف – 500 غرام
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي – ملعقة كبيرة
  • زبدة على حرارة الغرفة – ملعقتان كبيرتان
  • ثوم مفروم – 4 فصوص
  • كريمة طبخ – كوب
  • ماء – ثلث كوب
  • مقادير الزينة:
  • بقدونس مفروم – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء واتركي ماء سلق المعكرونة جانباً لاستخدامات عديدة.
2- لتحضير الجمبري: في وعاء، ضعي الجمبري ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تتداخل المكونات.
3- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وذوبي الزبدة ثم أضيفي الثوم وقلبي لحوالى دقيقة.
4- أضيفي على المقلاة، قطع الجمبري واتركيها لحوالى دقيقتين ثم اقلبيها كي تنضج وتتحمر من الجهتين.
5- أخرجي قطع الجمبري من المقلاة وضعيها جانباً ثم زيدي على المقلاة الماء وكريمة الطبخ ونكهي بالملح.
6- اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ثم أضيفي الجمبري والمعكرونة.
7- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم اتركي المزيج على نار خفيفة لحوالى 4 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
8- اسكبي المعكرونة بالجمبري في طبق التقديم وزيني وجهها بالبقدونس.

اتمنى ان تنال اعجابكم هذه الطريقة وتجربوها فهى من اكثر وصفات المكرونة المميزة جدا والتى لها مزاق رائع واضافة الجمبرى اليها يجعل طعمها اجمل كما يزيد من القيمة الغذائية لها .

رابط مختصر

رأيك يهمنا

error: Content is protected !!